Cocinero Experimentado Restaurante Dogwood $21,50/Hora

RESUMEN DEL PUESTO

Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo dividir, picar y almacenar los alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar los ingredientes. Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente. Controlar la calidad de los alimentos mientras se preparan. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en porciones adecuadas en los recipientes adecuados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y garantizar la temperatura correcta de los electrodomésticos y los alimentos.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa; informar al gerente sobre las necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras; completar la capacitación y las certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información patentada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurarse de cumplir con las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, sentarse o caminar durante un período prolongado de tiempo o durante un turno de trabajo completo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluso agacharse, torcerse, tirar y agacharse. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos de 25 libras o más sin ayuda. Realizar otras tareas laborales razonables que soliciten los supervisores.

CALIFICACIÓN PREFERIDA

Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente GED.

Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.

Experiencia de supervisión: Sin experiencia de supervisión.

Licencia o certificación: Ninguna