【】Grill Restaurant Attendant - Front Line/Shift Leader

Description

ヒルトン大阪のフード＆ビバレッジ・アテンダントは、当ブランドのレストラン、バー、ルームサービス、宴会、ホテル内カフェにおいて、すべてのお客様のホテル体験に感動を与えます。のフード＆ビバレッジ は、飲食や料理に対するお客様の期待を上回る体験を常にお届けします。

具体的な業務内容

フード＆ビバレッジ・アテンダントは、レストラン、バー、宴会施設、ホテル内カフェにおける飲食（F&B）業務およびルームサービスのご要望を満たす、最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通して、お客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。

• 迅速なご注文のお伺いとお料理の提供（必要に応じて、バリスタまたはカクテルアテンダント／バーテンダーとして働く場合もあるが必ずしもこれらに限定されない）
• メニューの変更を含むメニューの内容およびプロモーションなどの理解
• サービスエリアを清潔で整然とした万全の状態に保持
• すべての顧客勘定の適切な決済の効率的な管理
• お客様からのお問い合わせへの丁寧かつ実際的な返答

Requirements

求められるスキル

ヒルトン大阪のフード＆ビバレッジ・アテンダントとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

• 親しみやすく、前向きで、エネルギッシュな態度
• 卓越したゲストサービスを提供するための熱意
• 新しいスキルやテクニックを学ぼうとする意欲
• すっきりとこぎれいな身だしなみ
• 積極的かつチームに参加する意欲と、成功に導く姿勢
• その国の言語による優れたコミュニケーションスキル
• 柔軟性があり、信頼でき、さまざまな状況に対応できる能力
• さまざまなタイプのお客様や問い合わせ、苦情に対応できる姿勢
• アルコール飲料とカクテル作りに関する知識
• 食品衛生関係の経験
• 電子発注システムの使用経験
• 現金取扱経験

What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!