Serveur

Résumé:

Le serveur est responsable de la prise des commandes de nourriture et de boissons, de la saisie rapide des commandes et de leur ordre, du service de la nourriture et des boissons aux clients de sa section ainsi que des autres sections, de la coordination avec la cuisine pour assurer un service rapide et de qualité de la nourriture, et de la fourniture d'un service de la plus haute qualité au client à tout moment, et s'acquitte de toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou assignées par la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré et il relève généralement du directeur du magasin, du directeur adjoint du magasin ou du directeur général, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

• Prend les commandes de nourriture et de boissons, passe les commandes, livre les commandes, vérifie après la livraison de la nourriture pour s'assurer de la satisfaction des clients, observe les clients pour répondre à tout besoin supplémentaire
• Maintient l'apparence de la table en préparant le service, vérifie les niveaux de boissons, élimine l'encombrement et fournit des serviettes adéquates, etc.
• Présente le chèque pour le paiement et rend la monnaie si nécessaire
• Respecte les politiques et procédures de HMSHost en matière de service à la clientèle, de boissons pour adultes et de gestion des espèces
• Maintient la station propre, installe et démonte les tables de la station de manière appropriée

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Doit avoir l'âge minimum requis par l'État pour servir des boissons alcoolisées
• Nécessite au moins 6 mois d'expérience de service étroitement liée, une expérience de travail dans un environnement de restauration rapide ou à volume élevé est préférable.
• Démontre la capacité d'interagir avec le public et les collègues de manière amicale, enthousiaste et extravertie
• Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 20 lb
• Nécessite la capacité de marcher, de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des fonctions professionnelles normales
• Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.
• Plonge fréquemment les mains dans l’eau et dans l’eau diluée avec des solutions chimiques

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