Photo of HMSHost at San Jose International Airport, San Jose, CA

Despensa/Preparación de alimentos

HMSHost at San Jose International Airport

1701 Airport Boulevard
San Jose, CA 95131

Regional Office
Gestionado Por HMSHost
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Compensation: Starting at $19.40 per hour, Tiempo Completo

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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Resumen:

La despensa/preparación de alimentos es responsable de preparar diversos productos alimenticios; garantizar que se sigan los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos; organizar los suministros y equipos necesarios entre las áreas de almacenamiento y trabajo; operar una variedad de utensilios y/o equipos de cocina para cocinar, servir y almacenar productos alimenticios; recibir e inventariar productos alimenticios y bebidas; realiza todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.

Este es un puesto no exento y normalmente reporta al cocinero.

Funciones esenciales:

  • Sigue recetas y/o instrucciones del producto para una preparación adecuada de los alimentos.
  • Transfiere suministros y equipos entre áreas de almacenamiento y trabajo a mano o en carrito.
  • Prepara el equipo adecuado para cocinar.
  • Opera utensilios y/o equipos de cocina utilizados para pesar, medir, mezclar, lavar,

    pelar, cortar, moler, remover, colar, rebanar, ensamblar y amasar productos alimenticios

  • Se asegura de que se sigan los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos: envolver, etiquetar, fechar y almacenar.

    Almacenamiento, rotación y control de temperatura de productos.

  • Recibe e inventaría productos y suministros de alimentos y bebidas.
  • Limpia y desinfecta la estación de trabajo y el equipo.

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

  • Requiere la capacidad de levantar/empujar objetos que pesen más de 40 libras.
  • Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia corta y

    documentos de política, así como conversar cómodamente con los clientes

  • Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

    • Publicado 19 De Mayo De 2025

    HMSHost at San Jose International Airport

    HMSHost operates Food & Beverage outlets at San Jose International Airport

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