General Manager

We are seeking a bilingual General Manager for the National Bank Open/Tennis Canada located in Montreal. 

Principal Function:

The General Manager is charged with general oversight and leadership of all food and beverage operations, superior service, and trends. They serve as the linchpin for communications, support, and resource allocation to optimize unit profitability and meet the day-to-day operating budget. 

The General Manager will provide hands-on leadership to facilitate experiences that exceed guest expectations, while revenue is maximized, and expenses are effectively controlled. The General Manager's highest priorities will be to ensure that Sodexo Live!'s standards for quality, service, timeliness, safety, security, sanitation, and regulatory compliance are adhered to.

The General Manager will plan and prepare for this yearly event according to anticipated guest attendance and client expectations, will provide hands-on management and oversight, and will direct and support post-event activities, reconciliation, and reporting. 

The General Manager will work closely with our client/partner on specifications for a successful event, while periodically travelling/supporting our other Tennis Business to stay on top up to date on trends, insights, and opportunities. 

Essential Responsibilities:

• Oversees the procurement, production, preparation, service and sale of food and refreshments for all outlets within assigned units.
• Communicates and promotes Sodexo Live!'s culture and values; Provides hands-on leadership and direction for department heads and staff.
• Ensures compliance with company standards, client specifications, contractual obligations, and other legal and regulatory compliance requirements. 
• Manages the financial performance of the venue through effective control of expenses and through the development, analysis and implementation of budgets, sales plans and forecasts.
• Participates in the recruitment, selection and training processes as needed for assigned unit.
• Identifies and responds to client and customer feedback and assists in escalated situations as necessary. 

Qualifications/Skills:

• Bilingual (English and French)
• Bachelor's degree and/or appropriate combination of education and experience to support on-the-job effectiveness.
• A minimum of 5 years of previous senior leadership experience within a diverse, contract-managed food and beverage environment, to include successful management of a team and focus on exceptional client and customer service.
• Experience managing contract food & beverage with experience with a focus on concessions/retail will be considered an asset.
• Demonstrated financial acumen with past P&L responsibility of at least $5M (CAD)
• Strong working knowledge of food safety, sanitation, and general workplace safety standards with knowledge of Health Department requirements.
• Demonstrated success in interfacing with a variety of organizational functions and divisions to accomplish tasks.
• Proven ability to work effectively with all levels of staff and management; Ability to promote and participate in team environment concepts.
• Self-starter who can work independently and, on several tasks/projects simultaneously, and who can contribute to all functional areas of the business.
• Initiative in identifying and resolving problems timely and effectively.

Other Requirements:

• Able to work effectively and safely while subject to wet floors, temperature extremes and excessive noise; must be able to lift up to 50 pounds in weight; must be able to maneuver in an often tightly quartered environment

Great news! You will receive:

• Compensation package (dependent on experience) of:
  • Annual Salary Range: $100,000 - $120,000
  • Annual Incentive Program
• Company provided cell phone
• 100% company paid health and dental benefits (after wait period).
• Company-matched pension contributions.
• Opportunities for skills development and career progression.
• Tuition reimbursement for professional and industry related development.
• Free Employee meals provided.

Hours may be extended on occasion. Thank you for expressing interest in employment with Sodexo Live!. While only those candidates considered for this position will be contacted, your resume will remain on file for 90 days.

Sodexo Live! is an equal opportunity employer. All qualified applicants will be considered for employment without regard to race, colour, ancestry, place of origin, political belief, religion, marital status, family status, disability, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age or any other applicable Provincially protected status.

Offre d'emploi : Directeur général, Tennis CanadaDate de début prévue : Dès que possible

Chez Sodexo Live!, nous sommes fiers d'organiser des événements exceptionnels dans les lieux les plus prestigieux du monde, créant ainsi des souvenirs durables pour les fans, visiteurs, invités et membres de l'équipe. Travailler avec Sodexo Live! n'est pas seulement un emploi; c'est une opportunité de faire partie de quelque chose de plus grand. Ici, chaque jour est loin d'être ordinaire.

Nos expériences sont uniques, tout comme nos collaborateurs. Apportez votre personnalité, votre expérience et votre envie de faire plaisir aux autres. En retour, nous vous fournirons tout ce dont vous avez besoin pour vous épanouir. Après avoir donné le meilleur de vous-même, vous rentrerez chez vous en sachant que vous avez contribué à créer un moment véritablement inoubliable.

• 2022 : Forbes Meilleur Employeur pour la Diversité
• 2022 : Meilleurs Employeurs dans le Sport par Front Office Sports
• 2022 : Indice d'Égalité des Personnes Handicapées (DEI) - Score Parfait

Lieu : Nous recherchons un Directeur général bilingue pour l'Omnium Banque Nationale/Tennis Canada, situé à Montréal.

Fonction principale : Le Directeur général est responsable de la supervision générale et du leadership de toutes les opérations de restauration et de boissons, du service de qualité et des tendances actuelles. Il sert de pivot pour les communications, le soutien et l'allocation des ressources afin d'optimiser la rentabilité de l'unité et de respecter le budget d'exploitation quotidien.

Le Directeur général assurera une gestion pratique afin de créer des expériences qui dépassent les attentes des invités, tout en maximisant les revenus et en contrôlant efficacement les dépenses. Les priorités principales du Directeur général seront de veiller à ce que les normes de Sodexo Live! en matière de qualité, service, rapidité, sécurité, hygiène, et conformité réglementaire soient respectées.

Le Directeur général planifiera et se préparera pour cet événement annuel en fonction du nombre attendu d'invités et des attentes des clients. Il assurera une gestion et une supervision sur le terrain, et dirigera les activités post-événement, y compris la réconciliation et le reporting.

Le Directeur général travaillera en étroite collaboration avec notre client/partenaire pour établir les spécifications d'un événement réussi. Il se déplacera également périodiquement pour soutenir nos autres événements de tennis afin de rester informé des tendances, des perspectives et des opportunités actuelles.

Responsabilités essentielles :

• Supervise l'approvisionnement, la production, la préparation, le service et la vente des aliments et des rafraîchissements pour tous les points de vente des unités assignées.
• Communique et promeut la culture et les valeurs de Sodexo Live! ; Fournit un leadership pratique et une direction aux chefs de département et au personnel.
• Garantit la conformité aux normes de l'entreprise, aux spécifications du client, aux obligations contractuelles, ainsi qu'aux exigences légales et réglementaires.
• Gère la performance financière du lieu grâce à un contrôle efficace des dépenses et via le développement, l'analyse et la mise en œuvre de budgets, de plans de vente et de prévisions.
• Participe aux processus de recrutement, de sélection et de formation selon les besoins de l'unité assignée.
• Identifie et répond aux retours des clients et des consommateurs, et assiste dans les situations escaladées si nécessaire.

Qualifications/Compétences :

• Bilingue (anglais et français).
• Diplôme universitaire et/ou combinaison appropriée de formation et d'expérience permettant une efficacité optimale en poste.
• Minimum de 5 ans d'expérience en leadership senior dans un environnement diversifié de gestion contractuelle de restauration et de boissons, incluant la gestion réussie d'une équipe et une attention particulière au service client et à la satisfaction du client.
  • Une expérience en gestion de concessions/ventes au détail dans la restauration contractuelle sera considérée comme un atout.
• Compétences financières démontrées avec une responsabilité antérieure en P&L d'au moins 5 millions CAD.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité générale sur le lieu de travail, avec une compréhension des exigences des services de santé.
• Succès avéré dans la collaboration avec diverses fonctions et divisions organisationnelles pour accomplir des tâches.
• Capacité éprouvée à travailler efficacement avec tous les niveaux de personnel et de gestion ; Capacité à promouvoir et à participer à des concepts d'environnement d'équipe.
• Autonome capable de travailler de manière indépendante sur plusieurs tâches/projets simultanément et de contribuer à toutes les fonctions de l'entreprise.
• Initiative dans l'identification et la résolution rapide et efficace des problèmes.

Autres exigences :

• Capable de travailler efficacement et en toute sécurité malgré des sols humides, des températures extrêmes et un bruit excessif ; doit être capable de soulever jusqu'à 50 livres ; doit pouvoir se déplacer dans un environnement souvent exigu.

Bonne nouvelle ! Vous recevrez :

• Rémunération (en fonction de l'expérience) comprenant :
  • Fourchette salariale annuelle : 100 000 $ - 120 000 $
  • Programme d'incitation annuelle
• Téléphone cellulaire fourni par l'entreprise
• Avantages santé et dentaires entièrement pris en charge par l'entreprise (après la période d'attente)
• Cotisations de retraite avec contribution égale de l'entreprise
• Opportunités de développement des compétences et d'évolution de carrière
• Remboursement des frais de scolarité pour le développement professionnel et lié à l'industrie
• Repas gratuits fournis aux employés

Les heures de travail peuvent parfois être prolongées. Merci de votre intérêt pour un emploi chez Sodexo Live! Seuls les candidats retenus pour ce poste seront contactés, mais votre CV sera conservé dans nos dossiers pendant 90 jours.

Sodexo Live! est un employeur offrant l'égalité des chances. Tous les candidats qualifiés seront pris en considération sans égard à la race, la couleur, l'ascendance, le lieu d'origine, les convictions politiques, la religion, l'état matrimonial, la situation familiale, le handicap, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, l'âge ou tout autre statut protégé applicable au niveau provincial.