Préparateur de nourriture

Résumé:

Le préparateur d'aliments est responsable de la préparation de divers produits alimentaires; de veiller à ce que les procédures de manipulation des aliments soient respectées; d'organiser les fournitures et l'équipement nécessaires entre les zones de stockage et de travail; d'utiliser divers ustensiles de cuisine et/ou équipements pour la cuisson, le service et le stockage des produits alimentaires; de recevoir et d'inventorier les produits alimentaires et les boissons; d'assumer toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou assignées par la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré.

Fonctions essentielles :

• Suit les recettes et/ou les instructions du produit pour une préparation adéquate des aliments
• Transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou à l'aide d'un chariot
• Préparer le matériel approprié pour la cuisine
• Utilise des ustensiles de cuisine et/ou du matériel utilisé pour peser, mesurer, mélanger, laver, éplucher, couper, broyer, remuer, filtrer, trancher, assembler et pétrir des produits alimentaires.
• Assure que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont suivies : emballage, étiquetage, datation, stockage, entreposage, rotation et vérification de la température des produits
• Reçoit et inventorie les produits et fournitures alimentaires et boissons
• Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement

  Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Nécessite la capacité de soulever/pousser des objets pesant plus de 40 lb.
• Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des tâches professionnelles normales
• Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.
• Plonge fréquemment les mains dans l’eau et dans l’eau diluée avec des solutions chimiques

  Informations Complémentaires:

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  HMSHost s'engage à offrir des pratiques d'embauche et d'emploi accessibles qui sont conformes à la Loi sur l'accessibilité pour les personnes handicapées de l'Ontario (la « LAPHO ») et au Code des droits de la personne de l'Ontario. Si vous avez besoin d'un aménagement pour cause de handicap à n'importe quelle étape du processus de recrutement, veuillez l'indiquer dans votre lettre de présentation ou sur le formulaire de candidature électronique.

  Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)