Barista

Objectif : Le barista est chargé d'offrir un excellent service à la clientèle, de traiter les commandes de nourriture et de boissons et de conclure les transactions de vente au sein d'un établissement de café certifié. Ce rôle garantit également le fonctionnement efficace de l'établissement en aidant au nettoyage, à la préparation des aliments, à l'accueil des clients, au stockage et à la gestion des stocks. Il s'agit d'un poste non exonéré et il relève généralement du directeur général.

Fonctions essentielles :

• Offre un service client exceptionnel ; accueille tous les clients avec le sourire et une attitude amicale tout en prenant les commandes de nourriture et de boissons, répond aux questions sur les éléments du menu et propose des recommandations, appelle les clients par leur nom et les remercie pour leur commande avant de partir.
• Prépare et livre des boissons et des produits alimentaires de qualité de manière cohérente à tous les clients en adhérant aux normes de recettes et de présentation
• Exploite une caisse enregistreuse et reçoit le paiement des clients, tout en respectant toutes les politiques et procédures de la marque, du service client HMSHost et de la gestion des espèces.
• Maintient le magasin propre, approvisionné et organisé ; décore les espaces d'exposition des clients afin qu'ils soient esthétiques et conformes aux normes de la marque
• Respecte les politiques et procédures opérationnelles, y compris celles relatives à la santé et à la sécurité

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Expérience professionnelle :
  • Doit avoir un an d'expérience en service à la clientèle
  • Préféré : possède au moins un an d'expérience de travail dans un café à volume élevé
  • Préféré : expérience préalable en manipulation d'espèces
• Ensemble de compétences/aptitudes/caractéristiques spécialisées :
  • Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de communication ; démontre la capacité d'interagir avec les clients et les collègues avec enthousiasme
  • Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.
  • Exige la capacité d'apprendre et de maintenir les connaissances sur les produits et les procédures des établissements de café certifiés
• Exigences physiques :
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre, de marcher et de se tenir debout pour effectuer les fonctions normales du travail. o Capacité à rester debout/marcher pendant de longues périodes.
  • Peut effectuer des mouvements répétitifs
  • A la capacité de se pencher, de se baisser ou de s'agenouiller
  • Doit être capable de soulever jusqu'à 40 livres
  • Utilisation de la dextérité de la main pour écrire, saisir, tirer, tordre, secouer

Avis de non-responsabilité : Toutes les exigences du poste sont susceptibles d'être modifiées pour refléter l'évolution des exigences du poste ou pour répondre raisonnablement aux besoins des personnes handicapées. Certaines exigences peuvent exclure les personnes qui représentent une menace ou un risque pour leur santé et leur sécurité ou celles des autres employés. Cette description de poste n'indique ni n'implique en aucun cas que ce sont les seules tâches qui seront requises dans ce poste. Les employés seront tenus d'effectuer d'autres tâches liées à leur poste, à la demande de leur superviseur/gestionnaire (dans le respect des directives et des lois fédérales et nationales). L'emploi continu reste sur une base « à volonté ».

Dufry, Hudson et HMSHost sont des employeurs garantissant l'égalité des chances et ne faisant aucune discrimination dans l'emploi en raison de la race, de la couleur, de la religion, du sexe (y compris la grossesse et l'identité de genre), de l'origine nationale, de l'affiliation politique, de l'orientation sexuelle, de l'état matrimonial, du handicap, des informations génétiques, de l'âge, de l'appartenance à une organisation d'employés, des représailles, du statut parental, du service militaire ou d'autres facteurs non liés au mérite.